几年前，秋雨过后的数天里，林边的草地上看到一种白色的毛茸茸的蘑菇，初看像一个个鸡蛋立在草丛里，煞是可爱。遛狗时捡了一些回家，上网一查，原来这是北美常见的野生菇鸡腿菇，英文名ShaggyMane，也是味道鲜美的佳肴，又把本州有毒的菌种查了个遍，没有找到与之相似的菌类，于是大胆地入厨，先是做汤，果然不错，除盐外不用加任何调料，加入Costco的鸡汤味道更好[阅读全文]
博文
(2015-11-26 10:46:12)
几年前，秋雨过后的数天里，林边的草地上看到一种白色的毛茸茸的蘑菇，初看像一个个鸡蛋立在草丛里，煞是可爱。遛狗时捡了一些回家，上网一查，原来这是北美常见的野生菇鸡腿菇，英文名ShaggyMane，也是味道鲜美的佳肴，又把本州有毒的菌种查了个遍，没有找到与之相似的菌类，于是大胆地入厨，先是做汤，果然不错，除盐外不用加任何调料，加入Costco的鸡汤味道更好[阅读全文]
(2015-11-18 18:51:08)
儿时记忆（2）-乡趣老家所在的湾子（依水的村落）三面环水，前面是一望无际的水稻田，阡陌纵横，临近的湾子在树影中若隐若现，两侧水塘边是各家的瓜棚菜地，后面水塘旁是青青的竹林，林中有小道通向塘边，水面上架有石头或木头的跳板，是各家打水洗菜的地方。湾子里住着六七户人家，大都是刘姓的远房亲戚，有一家姓焦，是到刘家入赘的上门女婿。湾里大大小小有[阅读全文]
(2015-11-11 11:20:27)
儿时记忆（1）-乡旅上小学之前，每年都会跟外婆到乡下住一阵子。春暖花开的时候，叔叔到长沙来接我们。天不亮就起了床，外婆带着我和妹妹，大包小包地跟着叔叔去轮渡码头赶五点的早班船。乘船的多半是农民，肩挑手扛的，来来往往，匆匆忙忙。轮船是木制的，有两层，上面是大大小小的几层木格子，有的可以坐好几个人，有的只能坐一个人，底层叫仓里，一大间，四[阅读全文]
(2014-03-28 12:07:24)
也说南蛮首先声明我不是人类学家，也没有作过周密的研究。我只是对人类的发展，民族的迁陟等问题很感兴趣，常常听人(尤其是北方人)称南方人是“南蛮子”，我就一直在想我是不是所谓南蛮的一份子呢？通过一些阅读和查询，我试图对这个问题进行一些探讨。人们常以为南蛮是对南方人的一种贬称，也许这些人并不知道南方大多数汉人是北方移民的后代，只是祖上[阅读全文]
