田园时光美食

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简单好味,无油烟--自家豆豉排骨

(2014-04-14 03:37:45) 下一个




       生姜和豆豉是一种绝妙的搭配,排骨在淀粉的保护下久炖不柴,不需要味精,鲜香扑鼻。。。。。。


估计饭量大的朋友,又要说不够吃了,呵呵。







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阅读 ()评论 (4)
评论
田园时光美食 回复 悄悄话 回复 'nkb' 的评论 : 我认为不需要过油,这样的排骨很鲜嫩,放在小蒸笼里蒸出来更香。
nkb 回复 悄悄话 看上去很漂亮也要学习做一次谢谢分享

只是有个小小疑问是不是再在油里稍微过了一下。
田园时光美食 回复 悄悄话 回复 '惜福666' 的评论 : 谢谢光临。
惜福666 回复 悄悄话 很棒! 还健康。
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