上次发了一张盐卤豆腐照片,许多网友很感兴趣,为次我将我的秘方和大家分享: 黄豆提前一晚或12小时洗净泡发. 磨豆浆用水3.75L,水千万不能多,豆浆越浓越好. 豆浆过滤时可用纱布袋,再外包普通棉布,这样不容易挤破纱布袋,又多一道过滤,保证了豆浆的质量. 过滤后的豆浆倒入大锅,用中火煮,不断用木勺搅动豆浆以防糊锅,浮在豆浆上的泡沫不要去掉,既保温又有营养.豆浆开锅[阅读全文]
博文
(2014-03-29 03:17:16)
上次发了一张盐卤豆腐照片,许多网友很感兴趣,为次我将我的秘方和大家分享: 黄豆提前一晚或12小时洗净泡发. 磨豆浆用水3.75L,水千万不能多,豆浆越浓越好. 豆浆过滤时可用纱布袋,再外包普通棉布,这样不容易挤破纱布袋,又多一道过滤,保证了豆浆的质量. 过滤后的豆浆倒入大锅,用中火煮,不断用木勺搅动豆浆以防糊锅,浮在豆浆上的泡沫不要去掉,既保温又有营养.豆浆开锅[阅读全文]
(2014-03-29 03:07:47)
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(2014-03-29 03:04:22)
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(2014-03-29 02:28:49)
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(2014-03-23 13:52:52)
