端午节和粽子

《七绝》 两首

年年粽子有余香，代代相传祭正阳。若是当今多义士，投河尸体堵长江。

先人端午祭屈原，后世唯知粽子甜。四面楚歌王不顾，倾朝粉饰太平年。

端午节，又称端阳节、正阳节、龙舟节、重午节、龙节、天中节等等，在农历五月初五，是中国民间的传统节日，传统上这一天家家都要吃粽子。最早粽子称为“角黍”、“筒粽”，是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。粽子由来已久，汉代许慎的《说文解字》一书中，已有“粽子”的记载，是一种用芦叶裹米的食品。明清以后，粽子多用竹叶包糯米，这时就不叫角黍，而称粽子了。传说是为纪念屈原而流传的，但是，现在人们发现早在春秋时期就已经出现“筒棕”，是源于祭祖仪式，这种风俗在朝鲜、日本及东南亚诸国都有保持。

 其实，无论是为了祭祖还是为了祭奠屈原，端午节吃粽子是后人赋予的内容。比如说，我们祭祖用猪头，但不能说猪出现在人类祭祖仪式之后。粽子也一样，不能因为吃粽子是为了祭奠屈原，就断定粽子是在屈原死后才有的。人类的饮食习惯和烹做方法与人类的进化、当时能够找到的食材和烹调技术密切相关。在大米的出现之前，人们不可能有粽子吃；用竹叶或荷叶把米包起来成粽子，是因为当时的条件所致，与是否把它扔到河里没有关系。历史上的中国人几乎都是处于饥饿状态，“民以食为天”，就说明了这一点，所以，找个借口，想办法吃点好东西，是一种文化。现在人们富有了，你可以天天吃饺子、随时吃粽子，八宝粥不一定要在冬至喝；海外在许多华人的商店门前，天天可以看到献祭的猪头肉。

文天祥的一首《五律》，“不知生者荣，但是死者贵。”是少见的对屈原和粽子的理解和评价。

人命草头露，荣华风过尔。唯有烈士心，不随水俱逝。

至今荆楚人，江上年年祭。不知生者荣，但是死者贵。

当年的楚怀王是多么的宽宏大量，只是把三闾大夫屈原流放在外，无论是人身还是言论都是自由的，所以才有伟大的《离骚》、《楚辞》等文学巨作。就那样屈原都受不了委屈，接受不了一个渔夫给他的建议和规劝，竟然自绝于人民，投河自尽。屈原就是一个狂人，是属于沽名钓誉之辈，为了所谓的“名声”，可以牺牲一切，包括国家利益和个人生命。看看老邓，就知道什么是正真的大丈夫、英雄和伟人：能屈能伸、三起三落、舍小义而成大业。要是在当今社会，像他这样的人，肯定在监狱里呆一辈子，被剥夺政治权利终生，哪儿会给你“妄议”国家的机会，你可以写得只是《悔过书》。话又说回来，如果当代的高官们都像屈原那样刚毅的话，别说一条汨罗江，就是长江，也会被尸体给堵死。