手把手教你做葫芦羊肉锅贴

和面－－－要软一些得，做饺子锅贴才好吃 再看看买的小葫芦，嫩嫩的 将葫芦切成两半，刮皮去瓤 用FOOD PROCESSOR切碎 然后加入鲜羊肉绞馅，葱末，姜末，生抽，料酒盐进行搅拌。个人不建议加太多其他的副料，以免遮了葫芦和羊肉的鲜。 将醒好的面再揉到表面光滑，就开始包了 包好后，用平底锅开始煎锅贴，先将锅里放入油，油热后放入锅贴，盖上盖子，一分钟后撒点水，并盖上盖子闷 这是第三次撒水后，已经可以出锅了 看看成品 看外面卖的锅贴是这种两边不封口的，我也包了一锅，试试 总结，怎一个香字了得 =^^=~~