轻酌慢饮 -wiser56- ♂

国人饮酒，尤其是北方年轻人饮酒，喜欢激情壮烈。不喝情不投，不喝多情不深，你方劝罢我登场，不醉不休！不过俺既喜欢三,五好友聚饮的豪情万丈，也喜欢独自斟酌的惬意。奔波经年，家徒四壁，但唯有不可少的就是那杯中之物。疲惫时可以解疲乏，困苦时可以减忧，欢乐时可以增情趣！ 我喜欢一切美好的东西，美女，美食，美酒，美山水，美的旋律。。。年轻的时候喜欢啤酒，每到一处，必要品尝当地的品牌，时至今日，想必上百种该是尝过了！啤酒需要豪饮的，但随着年龄的增长，这啤酒的消费在适度的控制中，不然就要看自己的肚皮日渐地茁壮了！呵呵！ 白酒吗，偶尔也喝，现在主要限制在茅台，5粮液和2锅头了，最近又发现尖庄,五粮醇有售,经济又实惠,好喝不上头.但也只会在特殊的时候，有特殊的饮食，才会来上一杯，比如吃螃蟹或吃那热气腾腾的火锅，吱溜一口酒，吧哒一口菜，爽！ 以往在国内不习惯喝葡萄酒的，因为好象国内的葡萄酒大多是糖份和酒精勾对的，甜甜的糖份，浓浓的酒精，很快就会被醉倒了！到了国外，受到资本主义腐朽文化的熏陶，也忙不迭地装起小资来了，加上这地利的方便，经常去实地考察和品验，也就渐渐地喜欢上了这味美的葡萄酒。了解了葡萄就的酿制，和葡萄酒的分类及一般的饮用常识。象“海鲜配白酒，红肉配红酒” ，总之可以蒙人了！夏日半晚，静坐，手里一杯红酒，空气里再流淌着充满小资的浪漫旋律，一口酒下肚，在呼吸回味一下，那淡淡的橡木和酒中的香料气息，油然而生，偶这个农民，也能感受到小资的气氛了！ 最近几年，俺又沉醉于玩cocktail了，调酒的工具买了，鸡尾酒的配方书也有了，基本的酒和配料也划拉了一些，如Tequila-龙蛇兰，Rum-朗姆, Gin-杜松子, Whiskey-威士忌, Brandy-白兰地, 和Vodaka-伏尔加等，再加一些配酒和饮料。刨冰摇晃，装腔作势起来，还真象那么回事！调起一杯色泽舒适的，轻酌慢饮起来，真也是别有一番风味上心头！ 饮酒也要讲究适度，这才对身体有益而无害。譬如，睡前一杯红酒，即可助眠，又可安心。这就不难理解为什么法国人长寿了！ 今天,你喝了没有?