母亲节的蛋挞和美丽的渥太华

又是一年的母亲节，孩儿们已经长大了，再不像他们小时那样，每到母亲节，总会做一些花花绿绿的，爱心满满的各式节日礼物送给我，（其中印象最深的就是那个带有小手印的贺卡，每当读那些童言童语都会让我泪眼婆娑：

My dirty little fingerprints
I've left on every wall,
And on the drawers and table tops,
I've really marked them all.
But here is one that won't rub off,
I'm giving it to you,
Because I'm thankful for a mother just like you!"

 

--现在我情愿他们将小手印留在家里的任何一个角落！）

 

现在小儿总会买个贺卡（我当初拒绝鲜花，现在有些后悔），正在上烹饪课的小女则会用美食来收买人心，这天，从不沾手中餐的小女就做了我最爱吃的港式蛋挞！在她动手之前，我还表示怀疑：“你能做的像大统华卖的那样好吃吗？”小女笑得山清水秀：“比那个好吃！”

之后我们到市中心的一家韩国餐厅吃饭，然后四个人就信步在渥太华的最漂亮的最拿得出手的国会山前后，渥太华河边......虽然由于今年令人发指的长冬，郁金香节已经是第二个周末了，大片的郁金香还没有开，河边的树木也是刚刚有些新绿，但这些都丝毫不影响这个美丽的城市，在初春绽放它迷人的风采！

 

我们的路线是从Fairmont Chateau Laurier侧面的楼梯走下去，然后穿过Majoy’s Hill Park－》National Gallery of Canada－》Nepean Point－》Alexandra Bridge－》Bytown Museum－》国会山－》World Exchange Plaza

温馨提示：如果您是开车来的，在市中心有个地下停车场，周末两天都是免费的：World Exchange Plaza（45 O´Connor, Ottawa, K1A 1M6）

 

先上一张地标性建筑：国会山

旧的会议中心

郁金香只开到这种程度，不过下周（长周末）肯定是最美丽的时候

 

河对面的文明博物馆（现为历史博物馆），和亚历山大桥
 

Fairmont Chateau Laurier的背面
 

 

Major’s Hill Park
 

 

美国大使馆
 

 

National Gallery of Canada
 

 

Nepean Point
 

 

国会山背影
 

 

Bytown Museum
 

 

回到Fairmont Chateau Laurier
 

国会山对面
 

如果你见到这个，就是回到了World Exchange Plaza

附蛋挞的Ingredients

Crust：

1 cup confectioners' sugar

3 cups all-purpose flour

1 cup butter

1 egg, beaten

1 dash vanilla extract

Filling：

2/3 cup white sugar

1 1/2 cups water

9 eggs, beaten

1 dash vanilla extract

 

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