胡萝卜葱油饼

“胡萝卜有好多人不喜欢吃，我儿子也不例外，因为他喜欢吃葱油饼，所以我把胡萝卜这样搭进去了，切碎了做胡萝卜饼营养又健康。”

食材明细

• 面粉100克
• 葱花适量
• 胡萝卜适量
• 鸡蛋1只
• 火腿片适量
• 盐适量
• 油适量
• 鸡精适量

• 葱香口味
• 煎工艺
• 廿分钟耗时
• 普通难度

胡萝卜葱油饼的做法步骤

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  1

  胡萝卜切碎
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  2

  小葱切细
• 
   
  3

  火腿片
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  4

  面粉中加盐，鸡精，鸡蛋一只，把胡萝卜和葱花也一起加入
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  5

  先用筷子拌合
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  6

  加适量的水后再揉面团，静止15分钟
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  7

  擀面杖擀开后，抹上一层油。
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  8

  再把它卷起来后两头往中间再卷成圆。
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  9

  再擀开
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  10

  锅内倒油
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  11

  油温热后，把饼放入煎至两面金黄色。
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  12

  油温热后，把饼放入煎至两面金黄色。
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  13

  捞起后，先放在吸油纸上，吸油。
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  14

  再切块每一片中间夹火腿片。

小窍门

面粉里加鸡蛋使得吃口更加松软。

使用的厨具：不粘锅