海纳百川

海纳百川，有容乃大。壁立千仞，无欲则刚。
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盐煎鸡翅

(2014-09-22 18:42:35) 下一个

简单而不失风味的一道好菜
难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
主料：鸡翅4个
辅料：盐适量 黑胡椒

1. 鸡翅洗干净，用盐腌制30分钟以上
2. 腌制完成，盐放的多可以用清水冲洗一下鸡翅，厨房纸吸一下表面水份，加油下不粘锅小火慢煎
3. 翻面，略煎
4. 盖上锅盖，小火让锅里的热量将鸡翅焖熟。
5. 最后可以现磨一点黑胡椒。
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