海纳百川

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常吃玉米六大神奇功效

(2014-07-02 17:51:19) 下一个
    
  玉米,又称“玉蜀黍”、“苞谷”、“玉茭”、“棒子”等,它味甘性平,具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老等功能。中医学认为,玉米性平味甘,入肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能。

  玉米可以延缓衰老:

  中医学认为,玉米性平味甘,入肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能,立秋时令食用不但能祛秋燥,还有助于延缓衰老。

  预防心脑血管疾病:

  现代医学认为,玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分。现代研究证实,玉米中的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度,并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。

  玉米可以明目:

  玉米含有类黄酮,对视网膜黄斑有一定作用,所以多吃玉米有明目作用。

  玉米能防癌、抗衰老:

  玉米中含的硒和镁有防癌、抗癌作用:当硒与维生素E联合作用时,能防止十多种癌瘤,尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌,另外,硒还可以调节甲状腺的工作,防止白内障的发生;镁一方面能抑制癌细胞的发展,另一方面能加强肠壁蠕动,促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义。它含有一种长寿因子——谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能。

  玉米须还有美容、减肥功能:

  因为玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂,防止皮肤出现皱纹;玉米须有利尿作用,也有利于减肥。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但含热量却很低,是减肥食品之一。

  调节荷尔蒙:

  玉米中富含的维生素E可通过生殖腺增加荷尔蒙的分泌,改善性能力,预防小产。
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阅读 ()评论 (8)
评论
穿越回汉唐 回复 悄悄话 可恨的是国内的农民居然被欺骗种了不少的转基因玉米,这次回国老爹买了被我全丢了
leonardo2025 回复 悄悄话 那为什么美国人在选择无公害牛肉时希望牛的饲料以草为主,尽量不吃玉米饲料呢?
山韭菜 回复 悄悄话 完全同意一点即通的观念,玉米的确是有便宜又健康的宝物。玉米粉熬粥,是简便快捷的另一种吃法。问候一点即通,节日愉快!
一点即通 回复 悄悄话 回复 '霏霏2013' 的评论 : 在美国的转基因食品是很多,这种食品对健康多少还是有影响的,毕竟转基因食品是用现代生物技术改变了食品的原本性质。
一点即通 回复 悄悄话 回复 '穿越回汉唐' 的评论 : 关于转基因食品能不能吃的问题,如今争论很多,我的观点是不提倡吃转基因的食品。
霏霏2013 回复 悄悄话 美国转基因泛滥,健康状况是发达国家最差的,不单单是穷人,很多白人富裕的也是这个问题,肯定和吃的有关。
janechi 回复 悄悄话 现在的转基因玉米还有这些功效吗?
穿越回汉唐 回复 悄悄话 现在外面超市卖的好多玉米都不感吃,转基因
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