新西兰小羊排

今天从Sams club买了born in New  Zealand, raised in New Zealand, harvested in New Zealand 的小羊排，新鲜嫩滑，做了干煎小羊排。

做法如下：
1，羊排洗净后用纸吸干水分，加料酒，蒜未，黑胡椒碎，盐用保鲜膜包起腌30分钟。
2，绿洋葱，香菜切好待用。
3，大火加热不沾锅后加少量橄榄油匀洒锅内，转中火，放腌好的羊排煎5分钟，再反面煎5分钟。
4，盛出羊排放盘中，均匀洒上steak seasoning。
5, 用锅内的余油翻炒一下洋葱和香菜伴边。

 

再上一道红烧鲷鱼，做法简单。

[珠海云山]

To florence00: 谢谢！绿洋葱是甜度比较高的白洋葱，表皮带点绿色。

[珠海云山]

多谢婉妮赏识！

[florence001]

好。谢分享。 绿洋葱 就是葱？

[婉妮]

真好，很美味。