家有小吃货,只是几个湘式炒菜早已经打发不了。小吃货对今天做的麻婆豆腐表示还算满意?豆腐切成丁肉切丝姜、蒜切成碎米葱切成细丝先将肉丝加水、八角、料酒煮成肉汤放豆腐丁小煮一会加盐、酱油、鸡精倒适量水淀粉出锅装盘撒上葱、姜、蒜烧油?加辣椒粉花椒粉最后将麻辣油浇上即成[
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生活真的需要经历过,才会明白。个人有个人的生活环境,境界不同,感受也不会相同...挖个树洞,静静的自说自话。[
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大盆花菜是道普通湘菜,做法也很家常。材料有:花菜、五花肉、干红椒、葱段、蒜片,姜丝,先将花菜切小块,盐水中浸泡少许,清水冲洗沥水,将五花肉放锅中煸香,煸出多余油脂,我这次用的是小段排骨,放盐、料酒,五香粉出锅,将锅清洁后烧油锅,放干红椒、姜丝爆香,倒入花菜加盐翻炒断生,五花肉倒进来,放蒜片,加酱油、孜然粉、葱段,熄火,放少许味精(视[
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