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一网十磅多春鱼smelt

(2026-02-18 22:37:53) 下一个

2026年2月18日清晨,我们从Seattle出发,一路向南,开车一个半小时,前往Cowlitz River。天色灰蓝,空气清冷,但心中却充满期待。到了河边,又和从Portland赶来的老友会合。老朋友见面,没有寒暄太久,目光早已被河水吸引——大家都是为多春鱼而来。

 

去年我们也曾在同一时间来到这里。那一天,河水空空荡荡。我们站在寒冷河岸,等了很久,一网又一网提起,却什么也没有。桶是空的,心里也是空的。那时我们安慰自己:“也许明年会好。”

 

而今年,河流给出了完全不同的答案.

 

站在岸边,就能看到水中密密麻麻的银光,鱼群像流动的星河。根据Washington Department of Fish and Wildlife的规定,每个人只能带走10磅。往年这是个不小的挑战,但今年却变得异常简单。

 

我把网伸入水中,轻轻一提。

 

网瞬间沉重起来。银色的多春鱼挤满网兜,翻滚跳跃,闪闪发光。倒入桶中,再一称——正好10磅。

 

仅仅一网。

 

朋友们在旁边大笑:“结束了!今天任务完成了!”

 

去年一条没有,今年一网满额。大自然有时沉默,有时慷慨,而我们只是恰好站在它慷慨的那一天。

 

我们没有急着离开,而是站在河岸,看着鱼群继续逆流而上。阳光透过云层,水面闪着银光。那一刻,抓鱼已经不再重要,重要的是这一年一次的相聚,是从西雅图到这里的旅程,是和老友一起站在河岸的宁静时光。

 

桶里的鱼,是收获。

 

而河中的记忆,是礼物。

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阅读 ( )评论 (14)
评论
牛爸 回复 悄悄话 回复 '云雾山中找捷径' 的评论 : 是的,不像一般的鱼有腥气,这鱼有一股特殊的香味,人们也称之为胡瓜鱼
牛爸 回复 悄悄话 回复 '新林院' 的评论 : 挺多,我清理出一碗,还没有想好如何吃呢!
云雾山中找捷径 回复 悄悄话 我喜欢Smelt。以前住的地方抓到不少。很好吃。新鲜的Smelt闻起来有
一种新鲜黄瓜的味道。烟熏之后油炸特别香。
新林院 回复 悄悄话 那些鱼的鱼籽多不多?
牛爸 回复 悄悄话 回复 '新中美' 的评论 : 请问您也是不去头不去内脏,直接油炸吗?没有试过,怕鱼胆会苦。
牛爸 回复 悄悄话 回复 '二胡一刀' 的评论 : 谢谢分享,那太省事了,修理这十磅鱼花费近两个小时,觉得是一大负担!!
二胡一刀 回复 悄悄话 这个鱼就是整条油炸,去头去内脏就错了。日本人烤秋刀鱼也是整条,要的就是那点苦味。
牛爸 回复 悄悄话 去头去脏洗净,涂上干面粉,油炸,连鱼刺都吃掉,很脆,很嫩,很好吃。
牛爸 回复 悄悄话 回复 '新中美' 的评论 : 是的,油炸后,连鱼刺都吃了,变成最好的补钙了
牛爸 回复 悄悄话 回复 '我爱栀子花' 的评论 : 第一次遇到这么多鱼,挺幸运
牛爸 回复 悄悄话 回复 '花似鹿葱' 的评论 : 这在华盛顿州Kelsi city,靠近哥伦比亚河
花似鹿葱 回复 悄悄话 哇哇,这哪里啊,二月份Capelin就自投罗网了?
我爱栀子花 回复 悄悄话 哇!太棒了!
新中美 回复 悄悄话 整条裹面一炸,真好吃啊
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