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萝卜糕和几个小菜

(2022-10-14 06:09:25) 下一个

上周去中国店买猪肚,萝卜5毛一磅,买个2个。

上网学做广东萝卜糕,第一次做,味道还蛮不错:

萝卜丝饼,因为喜欢吃经常做,冻格里常存着,皮薄油多,不太健康的食品。

萝卜鸡腿汤,清淡健康:

健坛很多讨论酱油坏处的帖子,中国菜很多调料都不怎么健康但好吃啊。

上高中的时候,好朋友的男友在长沙酱油厂工作,有幸去看过做酱油豆豉,硕大的露天酱油缸里有的是老鼠苍蝇蚂蚁等,很多高蛋白哈,所以酱油豆豉鲜:)

这些年只买日本牌子的酱油,今年偶尔用韩国产的酱膏(roasted soybean paste )替代。

炒猪肚,用了点酱糕,不好看:

LD非常反感我买三文鱼头,某天趁他不注意偷偷买一个,太喜欢吃了:

一盒豆腐可以做很多次Miso豆腐汤,煎豆腐也非常好吃:

正是吃南瓜的季节,少不了南瓜粑粑,吃的是小时候的记忆,煎的有点黑不上片了。

这些食物,LD只试一口,他的菜基本固定在各类肉扒虾等,猫儿子每晚2只小虾,必须煎哈,水煮的他不吃:)

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