萝卜干，香椿

2周前中国店的萝卜才5毛一斤，买了10多斤晒萝卜干。萝卜不是秋天收吗？不过这个时候太阳好，晒2天就可以了。这样晒萝卜也是在网上看到的，正好我今年搭了个瓜棚，挺方便。

萝卜晒了2天非常干，洗干净后再晒加红辣椒做了2瓶萝卜干，干净好吃。

前年种的香椿成活了6颗，LD喜欢香椿树茂密的叶子，我喜欢吃初春香椿的味道。

不敢多摘，做了一瓶香椿油，摘了一些收在冻格，吃了2次香椿炒蛋。

香春炒农家土鸡蛋：

特地买了一小盒嫩豆腐，做了香椿豆腐：

125毫升绿豆粉做的凉粉，香椿拌绿豆凉粉：

香椿是小时候的记忆，很小的时候我和弟弟外加2个堂妹在外婆家长大，外婆家后院有个泉水井，井边有颗香椿树，吃过几次香椿不记得，但香椿的那浓郁的香味却永久的镶嵌在我的脑回里。

电话里我问老爸，记得外婆家那颗香椿吗？记得香椿的味道吗？老爸回说，忘记香椿是什么味道了：）

香椿摘下后要用开水烫1分钟去除硝酸盐才能做菜，那几根存在冻格里的准备一直留到儿子回家，给他炒个鸡蛋，让他尝尝香椿的味道。