熏腊肉

几周前腌了几块腊肉，挂在车库里一周多，今晚起来后熏了。
茶叶，桔皮，桂皮，米，孜然用锡纸包好，扎几个洞，放锅里，腊肉放架子上，大火烧出烟转小火熏30分钟，肉都熏熟了。
我老公说吃起来有记忆中香烟的味道，味道不错，可惜我做吃的从没方子，放什么腌的肉不记得了：）

还滴油呢，腊肉蒸饭很香哈，美味得让我现在流口水的是腊肉炒春笋干，明天的晚餐！

哥哥发来他刚买的小鱼，鲜活鲜活的，大的炖红薯叶，小的清理干净后火熏。

湖南辣椒炒火焙鱼，吃过么？馋死你，哈哈哈哈。