用希腊酸奶做起司

我是个起司控, 光口吃, 放沙拉里吃, 抹面包吃, 反正怎么吃都特好吃.

而且现在商店里各种口味的起司都有, 更谗的我口水直流.

可是起司里热量很高, 不能大量吃, 吃货得另想办法.

网络方便啊. 上网查到用希腊酸奶做起司的几种方法, 所以学做了.

用一罐1% 希腊酸奶, 倒到3层起司布里包好, 放入可滤水的盆里, 上面压重物, 冰箱里放24-48小时. 拿出来后放自己喜欢的调料, 我放了一点盐, 蒜粉和香菜. 好吃!

希腊酸奶起司热量少, 看这厚厚的一层, 吃了不怕胖.

也可以把它做成小球, 放在冰箱冻格里或放在橄榄油里, 慢慢吃.