如梦人生

I Still Haven't Found What I'm Looking for。。。
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见过这么大的烤整猪吗（多图多音像）

(2013-10-07 06:27:06) 下一个

又到了每年一度的烤猪节。自从07年搬进美国村打入敌人内部，每年十月的第一个星期六庆祝。烤猪节由村里的两家邻居主办，其他参与者只需要带个菜便可以享受整晚的歌舞升平。烤猪节从村里09年建成后一直没有间断过。

今年终于遇到难得的好天，等俺去时猪已经烤好开切了。一只重250磅的整猪从早上8点半烤到下午4点半。放个几年前的照片看看刚烤好的样子。烤炉是邻居用废弃的锅炉改造的。


今年拍的PP.







村里还有一个由邻居组成的摇滚乐团自娱自乐，由此可以看出老美喜欢音乐是根深蒂固地。今年几个成员缺席没有演出，只好放两个今年前的。听听比那中国好声音如何？第一首歌听过的举手。大概大家都知道Frank Sinatra, 但知道他女儿Nancy Sinatra的肯定不多。这首歌是她1966年成名作《These Boots Are Made for Walkin'》.





 谢谢！

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评论
长在红旗下 2013-10-09 10:22:33 回复 悄悄话 回复 '阿小饼' 的评论:
还行。烤猪皮和骨头好吃！下次得厚着脸皮多要点，不然也扔掉了。 饼饼要是住在附近下次请你来哈。
长在红旗下 2013-10-09 10:19:21 回复 悄悄话 回复 'mizi' 的评论:
Amish是食品的总称。那里的人每周来偶这里三天买食品。感觉比别的地方好吃，包括所谓的有机食品。

没有吃过啤酒蹄膀，米子老师赶快上菜谱。

阿小饼 2013-10-09 06:11:17 回复 悄悄话 忘了说了，这首歌额也喜欢：D
阿小饼 2013-10-09 06:10:48 回复 悄悄话 回复 '紅嘴鴎' 的评论 : 你叫额啥额都高兴。好多姐妹都叫额饼饼啊，吃哈，别跟额客气：DD

你的英语也那么好，真心赞！才女啊，额认识好多好多超有才还非常可爱的人，比如红大小姐你啊，真开心！：DD
阿小饼 2013-10-09 06:08:29 回复 悄悄话 馋死额了。。。。

这个太牛了啊，一定非常好吃吧。：D

问各位好！
mizi 2013-10-08 17:39:07 回复 悄悄话 回复 '长在红旗下' 的评论 :

原来是Amish牌的呀。我去过宾州Lancaster一带的amish town， 知道有卖鸡蛋什么的，还真不知道他们还有猪卖呢，这我得记着。

说到猪皮，告诉你件好玩的事。周末有个丫头来我家吃饭，两家8口人，我做了个啤酒蹄膀，当然还有别的菜哈，但是那个蹄膀给消灭得干干净净，连皮都没剩一块。今天我们俩聊起时，发现我们两个都没吃到皮，我家那个怕胆固醇，应该不会多吃，所以我们一致的结论是一定是那几个孩子把蹄膀皮给包销了，当然丫头老公也是嫌疑人之一，因为他的位子离那个蹄膀最近。看来以后这菜应该放在偶们这些需要消灭皱纹的大妈面前。

中国好声音我没听过，我嚼着你这儿的音乐会一定不比那个差。
长在红旗下 2013-10-08 07:11:49 回复 悄悄话 回复 'mizi' 的评论:
谢米子老师夸奖！老师不能被假象迷惑，俺这可是洋插队。

向米子汇报猪是从离俺村不远的小镇的Butcher订购地。据说肉店后面就有整牛整羊整猪，杀了直接买。很惭愧偶还没去过俺现在去Amish店卖肉。米子在附近找找肯定有。那天吃了好多烤猪皮，今天起来脚得皱纹少了点，哈哈。人家都当垃圾扔掉，可惜了。

音乐会不错哈，中国好声音俺已经欣赏不了。下次多录几个给米子听。
mizi 2013-10-08 04:12:05 回复 悄悄话 哎呀，旗MM，大清早滴偶在城里遛个弯，闻着烤乳猪的香味，一探头居然是你家后院飘出来的呀，太震撼了哈。偶好奇地问一句，你们邻居上哪儿去找来的这乳猪滴？

只听你说挨着蟹窝，没想到还有小乳猪可牙米，这哪是苦菜花的日子，绝对是朵摇曳生姿、招人羡慕的大理花。

后院的音乐会很棒！！
长在红旗下 2013-10-08 03:42:55 回复 悄悄话 回复 '紅嘴鴎' 的评论 :
那太好了！对门的房子正在买。俺这旮旯中国人特别少，国人喜欢扎堆。美国人民其实很纯朴。
紅嘴鴎 2013-10-07 23:38:35 回复 悄悄话 这日子过得。。。呵呵，

额搬去你那旮瘩吧。
长在红旗下 2013-10-07 18:47:16 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论:
哪里哪里,只是尽情享受一下印第安夏日的最后疯狂. 听米子老师的做一朵营养丰富滴苦菜花.
南山松 2013-10-07 17:46:28 回复 悄悄话 你们那里真是歌舞升平,美味回绕,日子过得太美了!

谢谢红旗分享,新周快乐!
长在红旗下 2013-10-07 11:27:44 回复 悄悄话 回复 '小艾妈妈' 的评论:

谢谢小艾妈来访！看看原版的很惊艳，蓝童鞋肯定不会走了。
小艾妈妈 2013-10-07 11:24:15 回复 悄悄话 烤全猪惊艳，最后一嗓子更震撼：）
长在红旗下 2013-10-07 07:42:49 回复 悄悄话 看看原版的《These Boots Are Made for Walkin'》。

http://www.youtube.com/watch?v=SbyAZQ45uww
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