孤舟蓑笠翁
独钓寒江雪
正文
周日（7/21/2013）NOAA预告：风 5 knots，浪 1 尺，气温 92F，Hight Tide: 3：40PM
下水时间：8：00AM，回岸时间：12：00PM。
周日请来牛扒帮三元老来钓striper，老舸因故缺席，东北银和彩旗顺利成行。三人再次达限，六条striper进库勒。在等待东北银或彩旗报道的同时，这里先作一简述。
与 往常一样，先钓spot，再去striper钓点。昨天水面上大约有上百条船。见彩旗拍了些“鱼市”照片。先找了一点下锚，还没锚定彩旗就上了第一条 striper。可是，在该点，fishfinder上的鱼不多，约半小时过去了，还是那唯一的一条，似乎与往日不太一样，决定换地儿。新点更接近往日的锚点。过了一会儿，见约不到十米外的船上三人不断上鱼，似乎鱼饵一下水就鱼就上钩了，就没停止过。以前虽然见过好钓，也没有如此好钓的时候。可咱们这边没 有任何动静。fishfinder上也能看到不少鱼。正在纳闷呢，咱们也开始上鱼了。起先上得慢些，大约上了两三条后，也是鱼饵一下水就有鱼上钩了。鱼群 就在水下！很快达限。彩旗兴致高昂地说要不咱们再来点C&R吧？结果再上三条，忍痛放生。东北银觉得昨天风浪小，想试试自己在水上的“本领”，结果实验失败，咱们还是赶紧撤吧，返航！
还有一小插曲。这小船还有不少要适应的地方。比如，油箱到底能装多少油。昨天出发前心里觉得油应该 没有问题，所以就没有仔细检查。加之客人远道而来高兴得出发前也没再做检查，结果船开回来在不到一迈已能看到码头的地方船熄火了，没油。好在咱买了类似陆地AAA的服务，打了电话，半小时后就到达，倒也没耽误多少时间。
周六（7/20/2013）NOAA预告：风 10－20 knots，浪 1 尺，气温 89F，Hight Tide: 2：40PM
下水时间：8：30AM，回岸时间：2：00PM。
周六与鱼魂王和老张也很快达限。虽然周六预报的风是10－20 knots，浪一尺。可是，感觉有三分之一的浪应该在三尺左右。鱼魂王和俺都有点快不行了，好在鱼上的快，钓满就跑了。八点钟下水，十二点就上岸了，去掉开船约一个半小时，钓鱼时间才2.5小时。钓小黄鱼约1.5小时，钓striper一小时。
我教你一招儿：新鲜鱼放料酒大火蒸(我等水开了才把鱼放进锅里)。
新鲜葱姜切细细的丝。等鱼蒸好了拿出来，把葱姜丝码在鱼身上，用烧得很热的油浇上去，然后再浇上生抽酱油。据说餐馆的清蒸鱼就是这么做的。不过我不算会做饭的。我忘了谁教的我了。
刚从欧洲回来那几天我只想喝稀粥吃咸菜，这几天又变得想吃大鱼大肉了。
龙虾我在市场买缅因运来的。
清蒸鱼咱不是高手，用的大概就是雪儿说的广东鱼式鱼汁吧。咱就用中国店买的蠔油加上同体积的水，放一小杯内同鱼一起蒸，这就是咱的汁了。蒸完，在鱼肉上浇过少许热油，再浇上汁，即可。味道不错，关键是简单。咱这嘎哒没有龙虾，缅因州有，没去过。波士顿也有吗？
你清蒸鱼是用自己调的汁还是外面买的？我不喜欢那种广东式鱼汁。你不打龙虾吗？
我从欧洲回来后好象变得特别馋：)
祝好！
鲜鱼清蒸是再好不过了。有机会来俺这嘎哒，请你吃鱼。
过来看看你。
好奇你钓鱼是为修心养性为主，还是喜欢吃活鱼？
你钓的鱼做清蒸鱼好吃吗？
看看我们现在越来越馋了：)