小时候,我的梦想很多,人到中年了,发现其实最美好的日子就是吃得下睡得着的日子。
吃饭,是一件很美好的事情,不仅自己吃起来很美,看别人吃也是一件有趣的事情。
小时候,家里吃饭并不奢侈,经常都是特别简单朴素的。
那不仅仅是因为当时很多东西都是凭票供应的,也是因为父母都工作很忙,把吃饭当成了一件需要快速完成的事情。
中午的时候,最多就是什么蔬菜炒了鸡蛋,后来,有切好的肉丝卖了,就会有个什么蔬菜炒肉丝之类的菜了。
父亲傍晚下班回来都是天黑的时候了,有时候刚刚带了蔬菜回来,匆忙中,也来不及做大菜。
我只记得我常常睡着了,闻到了特别香的菜,那是爸爸利用晚上备课的时间,把几天要吃的荤菜做好了,有时候爸爸看我醒了,会挑一块肉放到我嘴巴里,通常都是猪脚或者是蹄膀之类的,之后父亲就会把这个菜弄成一整块冻子,然后到了其他天没有荤菜的时候,切一小块下来。
吃肉是件多么幸福的事情啊,又是多么可贵的记忆啊。
后来我上中学以后,学会了自己做菜,却依然不太会做这种大菜硬菜,因为要用高压锅,我听到高压锅冒气,就吓得躲起来了。
关于厨房的记忆,高压锅是我的噩梦,我老是觉得那玩意儿就是炸弹,随时会爆炸的。
至今,我不敢买高压锅,所以,高压锅做出来的美食,我只吃过父母做的。
我自己学会的菜,就是一些通俗的炒菜,就是各类炒鸡蛋和炒肉丝,现在,很善于炒鱼片。
吃饭,是人生大事中的大事,既要吃得美味,又要吃得健康,不能让自己纯粹为了享乐美食,而忘记善待自己的消化系统,并让它给自己的身体提供必须的优质养分。
关于减肥食品,我发现网上说什么的都有,有人说粗粮好,有人说细粮更好,有人说要少吃肉,有人说要多吃肉,说什么的都有,说什么的都有长的很健康很漂亮的,那我听谁的呢。
最后决定我听自己的。
自己测试,吃什么自我感觉好,就吃什么。
自我感觉好,就是吃这种东西,觉得很可口,自我感觉好,就是吃完这种东西脸色正常,肌肤滋润,自我感觉好,就是吃完这个东西不会导致睡眠不佳,心情不好,浑身不适,自我感觉好,就是吃了这种东西,体重没有疯长,还略微开始下降。
找到这些东西,不是太难,用一段时间测试一下就可以找到。
这个受益于我对母亲饮食的控制,我发现母亲吃了有些食物会不舒服,就一样一样给她测试,最终找到了好一些适合她吃得食物,她可以吃得很舒服,而且气色很好,并且,母亲的身材也有改观哦,人的精神很好,睡眠也十分好。
如此,我自己也这样尝试,慢慢就找到了规律。
我首先测试自己本来就特别喜欢吃得东西,但是,有一些经常吃真的会胖,那就改成一个月吃一次,有一些东西,比如炒鱼片,蒸鱼,或者是虾子等海鲜类的,吃了感觉不错,就多吃点,不过我好像不能吃牛肉,吃了就一定出点麻烦,不是哪里鼓出个包包,就是闹牙疼,这个可是太不好受了,于是,就减少甚至不吃了。便宜也不吃了,何况现在不便宜。
坚决不花钱买罪受。
各种蔬菜素菜,吃了总是舒服的,那就一直保持着,并尝试把这些蔬菜素菜做得很可口,不仅把吃饭作为享受,也把做菜变为享受了。
人一天通常要吃三顿饭,加上做饭时间,大约用去了五个小时候左右吧,从买菜,洗菜,做菜到吃菜,平均算算,是要有五个小时候左右,那这五个小时候占了一天中的四分之一时间不止了,好好珍惜,就是珍惜了人生的四分之一的时间了。
然后就是睡眠,睡眠和饮食是分不开的,吃不好,肯定睡不香的,我一直不能接受带着饥饿感入睡,那对自己是一种虐待,不要让自己饱腹入睡是对的,但是肚子饿得咕咕叫,怎么入睡,我会不会梦到自己被当成饥民在路上逃荒啊。
善待自己吧,好好吃饭和睡觉吧,睡眠是八个小时,占有一天中的三分之一时间,这八个小时一定要舒服渡过,肚子不饿不饱,床一定要高级点,被子从质料到花色都要十分美好,美好到值得咱们去拥抱和亲吻的份儿上,然后,暖暖地睡觉,幸福度过人生中的三分之一时光,这样,其实人生有一大半的时间就愉快美满了。
珍惜了吃饭和睡觉的时间,就珍惜了人生的一大半光阴了,如此,也才有可能充满信心和豪情地去面对人生的另外一小半时间。
那一小半时间过得好不好,一半是自己控制的,一半可能是别人控制的,假如吃不好睡不香,怎么有力量去面对别人控制的那一半呢。
我觉得自己明白这些都有些晚了,唉,在我特别特别年轻的时候,没有人告诉我啊。
自己悟出来的道理,大多数都只能造福他人了,对于自己来说,就是安慰一句,”好事情嘛,什么时候开始都不算晚”,对吧。
其实人生所有美好的梦想,都是为了能够获得吃得香睡得着的舒服日子。