我刚来加拿大的时候,不知道有松饼这样一种西点。
在国内的时候,各色面包和各色蛋糕是知道的,最多还知道个马芬,来到多伦多,发现这里的西点太多了,简直是看不过来,大多数价钱不菲,特别是在西人超市里,西点对于刚刚来到这里的移民,实在是有点贵了。我那个时候,一买东西就一乘六,乘完后很多东西都舍不得买了。何况点心在当时不是必须品,最重要的是日常生活必须的吃穿用度,还有房租。
我小时候,基本上没有受过这个罪,家里有个饼干罐子,里面的点心什么时候都是满满的。
有一次,我在西人超市里看见一种叫做LADY FINGER 的点心,只有0.99 一包,我站在货架前想了好久,才买下来,结果尝一下,哪里有我们中国的饼干好吃呢?!
以后,凡是在中国没有怎么吃过的点心,就不买了,那个时候,浪费不起。
后来,意外发现了华人超市的西点经常特价,菠萝包就一加元三个,牛角包,两加元五个,马芬偶尔也特价,买来给孩子做早餐很合适,配着牛奶或豆浆,我觉得,孩子的营养是足够的,而且口味也新鲜点,对于孩子而言,换口味,很有利于他好好吃每一顿早餐。
松饼,我在超市里见过,无论西人超市,华人超市都没有降过价。
松饼看上去,没有蛋糕的松软,没有面包那种烤出来的香味,也没有马芬那么有型有款,它看似一种很普通的点心,价格却比面包、蛋糕、马芬都要贵些。
我想,贵应该有贵的道理,在我还没有打算自己买一次尝试之前,在一次公司的早晨例会上。每人都一份免费的早餐,那天放在我面前的,就有一块松饼。确切地说,这是一种英国式的松饼。
我还挺羡慕其他同事的马芬呢,不过我只能吃属于自己的那一份。于是尝了一口,顿时觉得十分可口,那种香不是面包散发在外面的香,而且不像蛋糕那样过于松软,这松饼,就像东北的大馒头,很有咬劲,味道淡淡的,却更加持久。
那一次,我认识到了松饼是个好点心,就经常买了。加拿大这个国家,只要有份相对稳定的工作,很快可以开始各种人生享受。美食只是最基本的一个部分。
我不是心很大的人,能买得起松饼吃的时候,我就很满足了,可以自己在家里煮一壶咖啡,慢慢享受好吃的点心给味蕾带来的浪漫感觉,我发现,我的胃对西方美食中的西点,十分有好感,虽然,她经常会思念故乡的那些油条烧饼,但当她遇见松饼这样一种西点的时候,还是有一点忘本了!
松饼通常有三个品种出售,有蔓越莓的,乳酪的,蓝莓的,我最喜欢蔓越莓的松饼了。
吃松饼的时候,可以搭配一点水果,这样即使不喝咖啡、牛奶,也不会感觉到太干,这个季节配合龙岩吃很不错,也适合女生。
吃个松饼就满足,是有道理的吧!平实的小日子,快乐就像一只小鸟,突然就飞到门前的小树枝上了。