2015 (90)
2016 (5)
2017 (183)
2018 (212)
2019 (250)
2020 (211)
2021 (193)
2023 (187)
每年的年底,似乎是一年中感觉最忙的几天。
我在中国的时候,虽然圣诞节的气氛没有这里浓烈,但是,到了年底,要过阳历年,也是一个盛大的节日,这种时候,事儿特别多,人也特别兴奋。
小的时候,我要忙着考试,还要和发小、同学、好友、交换礼物,整天都往书店、文具店,工艺美术大楼跑。
母亲要忙着拆洗被褥,小院子里,或是后来住了楼房以后的阳台上,都是妈妈晾晒的被面床单。还有,妈妈会给我做或者买新衣服。印象中,父母好像没有怎么为自己买过新衣服,妈妈和爸爸似乎在我没有什么记忆之前,已经买好了够穿几十年的衣服了。妈妈很美,爸爸很帅,他们俩走出门,似乎都是让人赞叹的。是因为他们人缘好,还是人家也认为他们很美呢?!我想两种原因兼而有之。
父亲除了工作中有很多事情以外,每个休息日都会带我去采购过冬的食品。有时候,已经是晚上了,家附近的菜场点起了过新年的彩灯,好几个拖拉机停在菜场门口,父亲就会拉着我去买大白菜,雪菜,还有一种专门用来腌制大青菜,很大,很大的青菜,一棵就有一尺多高。
母亲做了一种小拉车,父亲用自行车驮着菜,我和母亲就用小拉车拉着菜,即使已经深夜了,我也很兴奋地跟着父母忙着这样的年底,不知不觉中体验着故乡这种朴素而明朗的民风之美。
父母会把买回来的大白菜放在朝北的窗台上,外面的叶子虽然冻黄了,但是里面的叶子都很完好。大白菜炖肉,炒肉丝,是冬天常吃的热乎菜。
雪菜和大青菜买回来,都是由妈妈腌好,雪菜用来炒菜,做过年时候的十样菜。自己家腌的雪菜,真是很鲜美。现在再也吃不到了。大青菜腌好了,里面的菜心用来凉拌,那菜心腌得都透明了,虽是用盐淹渍的菜,菜心却有股甜甜的味道,在没有零食吃的时候,小孩子就把这种菜心拿来解馋,吃起来,也陶醉得很。大青菜的菜边子晒干了做梅干菜,然后用这样的梅干菜做梅菜扣肉。虽然一年吃不到几次,吃到了,肉也没有那么多,可是,那种梅菜扣肉却是记忆中最美味的一种。
如今生活好了,超市里一年四季的菜蔬都有,还是有很多人去买腌渍过的雪菜,梅菜,过去是因为生活艰苦而不得不不发明这样的饮食方式,现在人还是要品尝这样的菜式,实在是因为丢不下那一段美好的记忆吧。
那些远去的时代,现在回忆起来,竟是如此美好。人获得快乐的途径竟然有这么多,即使生活不完美,但是人心是热的,一切就显得动人心怀。
这两天,我出去购物,发现加拿大这个号称人口很少的国家,也热闹非凡。无论西人超市还是华人超市的门口,停车位都满了,就是银行的门口,都没有空闲的停车位。我又找到了一个东西方文化的契合点,人们辛苦了一年,都要在一年中最盛大的节日里消费一下,寻找那种潇洒与狂欢的激情。
我带着从加拿大其他城市来的朋友去享受华人饭店,饭店也很繁忙,经常要站在门口等座位,好在他们的菜都不让人失望。
这是带大家去喝茶,这家香港人的茶楼,点心做得很棒,拍了些照片上来,很是勾人馋虫。
1卤凤爪
2。素春卷
3,带鹌鹑蛋的虾饺
4,咸水角吧
5 腐皮素菜卷
6,流沙包
7,金沙凉瓜
8, 藕饼,可香了!
吃着这些茶点,无论外面是否下着雪,朋友们都很开心,也非常羡慕我们生活在多伦多这个大城市, 目前,在吃这件事上,是非常美满的一座城市!
有朋友来的年底格外繁忙,但是看着大家的笑脸,觉得这个忙忙碌碌的年底,还是很值得的!
小树新年快乐!万事如意!
问好度假的王妃,回了吗?
也问好大家!:(
小树啊,你馋到我了,天天西餐!
祝大家新年快乐!