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昨天是平安夜,我传了一张小孩做的圣诞饼干给国内的亲友看,亲友激动之余在通话中告诉我,今年她收到了一份非常特殊的礼物,要我猜猜是什么。
我想,是一份高档化妆品吧,她说不是的。那是一份她喜欢的珠宝,她说她现在很少戴珠宝了。我又猜,那可能是一只品牌包,她以前特意要我回国时为她带过的,她说现在她有三只品牌包了。我再猜,那是名牌时装,她可是个非常讲究穿衣打扮的美女呢,她又说,名牌衣挂一橱子了,也就那么回事儿,现在都买穿着舒服的衣服,不一定名牌。
我实在猜不出来了,最后问,”你不会是收到一辆豪车吧,这么急于想我显摆的“。她哈哈大笑说:“豪车,家里有一辆了,一年最多开五次,再买一辆,你出钱送给我一个车位啊,如今一个车位至少要二三十万呢。。。”
猜不出来,我认输了!她这才告诉我,今年年底,她收到的最可爱的礼物,是二十斤黑毛猪的猪肉。
啊?! 我真是大吃一惊了,现在国人真是有新境界了,二十斤黑毛猪肉,这竟是亲友今年最稀罕的礼物。
亲友告诉我,现在市场上没有黑毛猪肉了,都是饲料养大的洋猪,国人现在越来越富有,嘴也越吃越刁了,因此他们现在流行到农村去,寻找一个有地的农家亲戚,让他们帮自己种一批不施化肥的蔬菜、水果,养一群自然放养的鸡鸭,还有人请他们为自己养一头吃糠咽菜的黑毛猪,要养一年才能养大的黑毛猪,这期间,猪的主人会在周末开着车,随时带着孩子去看望这头猪,既游山玩水,又让孩子们看到了各种蔬菜、水果,鸡鸭和猪的成长过程,回来以后写作文,内容更加富有真实的生活情趣,这个做法,可谓一举几得,既让乡下的亲戚赚到了比较轻松的钱,又让自己吃到了健康的饮食,更重要的是给孩子提供了很好的写作素材,孩子们的语文成绩突飞猛进了。
亲友还告诉我,这个黑毛猪肉价格非常昂贵的,除了饲养给了钱以为,买回来,每斤要卖到八十八元一斤,一头猪上百斤,他的朋友送给了她二十斤,她可不就把这二十斤黑毛猪肉当成宝了嘛。
我听得好生羡慕,她安慰我说,自己只留了两三斤做红烧肉,其他的都给她妈妈了,她妈妈将要用这个肉腌一点香肠和咸肉,等我回国的时候,一定让我尝尝鲜,还会让我带一点给我的父母,让他们也感受一下生活中真正的美好滋味。
我的故乡真是厉害了,年年都有新的魅力,叫我怎能不想念呢。
这个也是用黑毛猪肉腌制的香肠。是我今年回去吃到的,不同的是,这个黑毛猪是亲友到农村的集市上买来的,他们说还不够正宗。现在这头猪,经过几位嘴巴极刁的人鉴定,完全正宗了!那种半正宗的已经很美味了,如果用这种完全专门请人饲养的黑毛猪肉腌制,那岂不是美味中的极品了。这可太让人翘首以盼了!
再附上我的小孩亲手制作的圣诞饼干,让这个充满朝气与童趣的甜品祝福大家,圣诞快乐,新年吉祥!
小树圣诞快乐!
祝小树合家圣诞快乐!
我们在澳洲猪是不放血的,吃起来不香,甚至有点血腥味。
多多圣诞快乐!
愿那头为人类献身的黑毛猪永垂不朽。。
节日快乐!