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梅酒香味的果干年糕

(2025-01-19 06:26:22) 下一个

昨晚网上溜达一会,就坐不住,厨房看一圈注意上了梅酒,喜欢喝熟成的,喜欢也就是一周不到1/3 杯,但家里太多,做点什么吧。葡萄干,蔓越莓干,红枣干,清洗用梅酒浸泡,糯米面,鸡蛋,油,然后拌匀烤盘烤,烤箱在太阳房,室内都香味弥漫,太好味道了。

每次做什么,都要有败笔,这次是没铺烤盘纸,没注意观察烤的效果,粘底,表面有点过,但瑕不掩瑜,真好吃,儿子不吃糯米的都来了一块,说好吃。美食上没什么追求了,创新还是偶尔做的。

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