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运动后吃菠萝可改善肌肉拉伤

(2014-03-08 07:43:13) 下一个

肌肉拉伤后,组织发炎、血液循环不畅,受伤部位红肿热痛。菠萝所含的菠萝蛋白酶成分具有消炎作用,可促进组织修复,还能加快新陈代谢、改善血液循环、快速消肿,是此时身体最需要的水果。剧烈运动之后,最好能放松休息1小时再吃东西,至少间隔30分钟。这是因为在血液主要供应肌肉的情况下,胃肠功能较弱,消化吸收能力低下,此时大量进餐容易导致不适,甚至增加胃肠疾病的风险。运动之后绝不可以吃快速升高血糖的食物,这样会让运动的健身增肌效果被抵消甚至彻底丧失。如果要喝甜味饮料,最好是低糖,而且必须慢慢喝,避免血糖快速上升。酸度太高的饮料如可乐(pH 2.5,比醋还酸)、果汁等也不合适,因为这时候血乳酸本来就相对较高。

    茶水、绿豆汤等都是不错的选择,如果出汗过多有点虚弱,可以少量加一点盐(若有若无的一点咸味)。牛奶和稀豆浆也是可以喝的。相比而言,牛奶的效果更好一些,因为它可以提供氨基酸,在解饿供水的同时,还有利于肌肉的形成。乳清中的亮氨酸尤其对肌肉蛋白质的合成有利。

 

    牛奶和豆浆还有一个额外的好处,那就是它们能非常好地提供饱腹感,让着急想吃东西的情绪得以迅速化解,也就能预防运动后进食过多的问题。

     如果不是要参加健美比赛,大可不必每天吃七八个鸡蛋白,也不必服用蛋白粉来增加蛋白质供应。实际上过多的蛋白质对肾脏是一个沉重的负担,甚至是有害的。正常饮食的蛋白质供应量就足够了,但不建议只吃蔬菜水果,或者只喝点白粥。


运动前2小时可以尝试以下食物:

    一碗燕麦片,全谷麦片,全麦吐司,甚至甜土豆红薯、或山药。如果你不得不直接在运动前进食,可以选择一小份水果,一个苹果或一个香蕉。如果这些食物对你来说实在太无趣,你可以摄入很少量的蛋白质或脂肪,例如一茶勺花生酱或者一小把杏仁。

 

运动后吃下面的食物:

 

    理想的运动后食物由碳水化合物和蛋白质组成。对于专业运动员来说这两者会有各种不同的有趣的比例,但是有一个基本原则:碳水化合物高于蛋白质,碳水化合物的总热量为你目标体重的2倍。例如,如果你的目标体重是150磅,你需要进食300卡的碳水化合物,约150卡的蛋白质。一个简单的运动后食谱可以是这样的:鸡肉和糙米饭,酸奶和杏仁,或者蛋白奶昔和一个香蕉。

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