正文

芋头治胃泛酸

(2012-06-04 10:24:31) 下一个
一天,有位病人来看胃泛酸毛病,拿了药刚要走时又问了我几个问题,这时候下一位病人早了一点到,她插话说,吃芋头治她的胃泛酸很灵,她说胃一泛酸就吃几块用芋头和米粉做的糕,立竿见影,胃马上舒服了,常吃芋头对解决她的胃酸问题帮助不少。

我想起了姥姥常用芋头和红薯块一起煮甜汤,说这样对胃肠好。大家知道吃红薯易致胃泛酸,加了芋头可以缓解一下红薯的副作用,这是民间的食疗智慧啊!查查芋头的食疗功效,果然有治胃泛酸这一项。芋头药用可以消疬散结,临床上未见用于治胃泛酸,但芋头是营养丰富的食物,可补中益气,作为辅助性的食疗,试试无妨,觉得无效或不适合就不要继续食用。因芋头有消痈散结功效,对癌症、淋巴结核、子宫肌瘤等也有食疗作用。一次不能吃过多,芋头含淀粉高,吃太多容宜饱胀。

昨天,我自己做了个试验,空腹吃了甜食,果然胃酸就来了,马上吃了从中餐厅买回来的芋头米糕,觉得胃真的轻松了不少,泛酸现象没了。不过尝到买回来的芋头糕可能有味精,觉得还是不能懒惰,建议大家自己动手做健康芋头米糕~~

附录:

芋头的食疗功效及药用价值 ZT

芋头又名里芋、香芋、芋艿、毛芋、山芋。芋头是天南星科植物多年生草本芋的地下块茎,原产我国和印度、马来西亚等热带地区。

芋头又称芋艿,口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒,是一种很好的碱性食物。

它既可作为主食蒸熟食用,又可用来制作菜肴、点心、因此是人们喜爱的根茎类食品。在广东等地方,中秋节吃芋头是源远流长的一项习俗。

营养成分(100克)

水分76.7克,蛋白质2.2克,脂肪0.1克,糖类17.5克,钙19毫克,磷51毫克,还含有铁、维生素B1、 B2、粘液皂素等。

营养分析

1、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

2、其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中,有辅助治疗的作用。

3、芋艿含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。

4、芋艿为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。

5、芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气

[ 打印 ]
阅读 ()评论 (0)
评论
目前还没有任何评论
登录后才可评论.