白斩鸡(电饭锅版)

用电饭锅烧白斩鸡，省时又方便。

用料

1 走地鸡半只

2 生姜片，葱段若干

做法:

1 用粗盐把鸡里外抹匀，腌两小时后洗净

2 姜片葱段若干铺在电饭锅里，或塞进鸡身里

3 鸡入电饭锅，淋三汤匙花雕酒

4 盖锅盖，摁下煮饭档大约15分钟就可以了

 

鲜美白嫩，电饭锅里的一点鸡汤，是鸡肉的精华。

 

有时还可以放入几只蘑菇

 

[碧蓝天]

回复 '南山松' 的评论 : 谢谢松松！周末愉快！

[碧蓝天]

回复 '乔宁' 的评论 : 就是平时的煮饭档。我家的电饭锅就是一个煮饭档一个煮粥档，摁下煮饭档，大概15分钟。

[碧蓝天]

回复 '乔宁' 的评论 : 谢谢！上茶！

[南山松]

做的真好，看着真诱人！

[乔宁]

好漂亮！
电饭锅做，设多久啊？
谢谢分享！

[乔宁]

沙发！