山药亚麻籽焖蔓越莓

 

山药亚麻籽(FLAXSEED) 焖蔓越莓

 

   看到健康养生坛里 http://bbs.wenxuecity.com/health/334930.html，谈论亚麻籽的各种好处，诸如，帮助睡眠，降低胆固醇，排毒，减低敏感之类的。我很好奇，跟风立刻请了一包褐色的回家（据讲也有金黄色的，俺没见过），吃了两个星期了。

 第一天，俺就试着烧了这道从亮亮妈妈那儿学来的山药料理。俺就偷懒放在电饭锅上煮饭的时候一起蒸了。山药取一小段，去皮，切２至３厘米厚的半圆，与蔓越莓，１到２汤匙的亚麻籽，一茶匙白糖一起拌匀了，入电饭锅上蒸屉蒸，饭煮熟了，大概５分钟后开电饭锅的盖子，稍凉，取出山药。因为在电锅里焖太久，山药会太烂了。吃的时候，放了点草莓酱。　亚麻籽遇热会变得类似淀粉类的粘稠，但是健康坛上讲不可以加热进食，我不习惯把这褐色的粉末就这样生吞下去。这样蒸了陆续吃了两个星期，睡眠确实好多了，排毒的事，这儿讲吃的地方就不方便详谈了，但是，让我有了更多吃肉肉的勇气，哈哈。。。这道小食酸酸甜甜又有点粘稠的口感，解油腻，俺家的大大小小都爱吃。俺喜欢它改善睡眠的本事，现在跟猪似的一觉到天亮。

 

 

 

    建议您由少至多的吃。理由这儿不讲了。有机会，以后我写进我的ＢＬＯＧ吧。不过，俺也强调一句，效果因人而异，我也只是道听途说来着。