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美味的月饼出炉了！

(2012-09-04 18:42:12) 下一个


好朋友圆圆， 北京人，能做一手好点心。尤其是月饼， 可以称得上是最佳之作。好多年的中秋节，我们吃的月饼都是她亲手做的。 每次看到那些玲珑可爱 的月饼， 我都会高兴不已。 每次都跟圆圆约定：“一定要教我”。 但是，每年都因为各种原因， 没有学成。

老天不负有心人。 昨天，美国劳工节长周末 (Labor Day weekend), 老公正好有事出门。圆圆到我家，手把手地， 一步一步地教我做月饼。 经过圆圆老师反复耐心的示范，和我专心致志的学习。3个多小时后，美味的月饼出炉了！

因为学得太专心，忘了把过程照下来。只能给大家看看做成后的照片。是的，都是猪肉馅哦。。。 老公回家后看了高兴的不得了。他呀，就爱这一口！

加了点缀的苏式鲜肉月饼，好看又好吃！


 

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评论
宋玉 2012-09-07 17:40:28 回复 悄悄话 挺好看的
晨曦妈咪 2012-09-05 14:07:01 回复 悄悄话 回复微笑着望你的评论:
老师走了以后，为了拍照，我是用刀切的。下次我会记得用手掰开。谢谢指点。
bnw 2012-09-05 14:05:53 回复 悄悄话 这月饼怎么没酥层的?
微笑着望你 2012-09-05 03:22:27 回复 悄悄话 照断层时，小心用手掰开，才能看见层次。
渊渊 2012-09-04 19:20:07 回复 悄悄话 好像没有起层哦。。
油放得比例不对吧?
晨曦妈咪 2012-09-04 19:08:45 回复 悄悄话 上海苏式肉月饼， 加了点缀。。。真的好看又好吃！
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