比翼鸟的天空

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大饼油条豆腐脑

(2012-03-31 21:09:12) 下一个

朋友给的配方,稍作改良, 大获成功,非常之好吃,绝对不是用地沟油炸的,我和的面,我家大厨做的,给出小小建议,1。水可以再多点儿,面就更软了,2。面上可以洒点儿油,另外切条后我没有时间再醒面了,效果也不错。最重要的一点是加一点儿洗衣粉效果会更好,如果是太渍洗衣粉就更香了,只是成本会高一些,对于大多数房奴来说还是省着点儿吧。哈哈。。。。。。
另外还做了豆腐脑和大饼,更有感觉了。




















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评论
比翼鸟 回复 悄悄话 回复 'irislee0212' 的评论 :
哈哈,开玩笑的,是稍有过火,这些日子同事给的油条发酵粉,挺好用的。
irislee0212 回复 悄悄话 样子不错,稍有点炸过火。我前日买了油条发酵粉,懒得还没做呢。( ⊙o⊙ )哇,不会真得加汰渍吧。(^o^)/~
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