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立冬宜进补,可多吃“黑食”补肾。这期间适合多吃黑色食物,如黑木耳和黑芝麻等等。。。
立冬是二十四节气的第十九个,意味着惬意的深秋天气接近尾声,明显的降温使北半球地区步入初霜期,渐渐达到红叶最佳观赏期,并在十一月底陆续入冬。
立冬,也称“补冬”,传统是对身体进补的大好时节。考虑到本地的气候,中医师建议,在新加坡,我们清补为宜,多吃黑芝麻、黑木耳补肾。
中医学认为,这一节气的到来,表示天地之气开始封藏,阴气渐盛极而阳气收敛。立冬被视为进补调养身体的好时机。
中医认为,“肾主冬”,“黑色入肾”,可以“黑”食为补,随个人体质选黑豆补肝肾、强筋骨;黑芝麻滋肝养肾、明目黑发;黑枣平胃健脾、补肾填髓;黑木耳滋阴润肺、养胃补肾等。
从五行理论,咸入肾,咸胜苦,冬季为肾经旺盛之时,应少吃咸,以免本来就偏亢的肾水更亢了,易克心火。
医师建议,立冬后吃些带苦味的食物,会增强心阳的力量,抵抗偏亢的肾水。
例如:苦瓜入心、脾、胃经,但因性苦寒,少许添加即可,不易多食;此外,醋别名苦酒,性温味酸苦,入肝胃经,开胃养肝、强筋暖骨,符合“秋冬养阴”之古训。立冬后不妨吃些醋腌之食品或在羹类食品中添些许醋调味。
宜早睡晚起睡眠足
立冬后心情调摄力求其静,保持心境平静、精神情绪安宁,避免烦扰,使体内阳气得以潜藏。
起居调养着重在“养藏”,顺应自然界闭藏之规律,强调早睡晚起,确保有充足的睡眠,以敛阴护阳为根本,不扰动阳气,破坏人体阴阳转换的生理机能。
立冬后,切记衣着不可过少过薄、室温也不宜过低,不然易着凉感冒、耗阳气,但也无需穿得过多过厚。
编辑:開心