吃牛肉面的枪手，停车场老板和流浪汉

       其实完整的题目应该写成：谁是最幸福的人，吃饱了牛肉面的枪手，当过教授的停车场老板，还是沐浴在阳光中的流浪汉？

       上次写了一篇关于在美华人征婚博客，中间为了对比说明物是人非的境界，借用了华埠楼牌和小吃兰州拉面。没想到好些朋友对拉面表现出了极大的兴趣，枪手原以为在国外的风味食品与国内根本不能相比呢。既然大家有兴趣，枪手也就大公无私地假公济私，也算出师有名再去吃一次牛肉面，照几张照片意思意思。 

       其实费城唐人街一共有两家兰州拉面馆，可见其受欢迎的程度，其中有一家只是闻名，从来没有去吃过，原因简单的很，如果味道好或者和熟悉的那家一样也罢了，生怕味道不好，还要往肚子填几百卡洛里的食物，那滋味就更差劲了。

       下面这家牛肉面馆已经去过好多次了，位于唐人街中心地带，位置相当不错。当然费城的唐人街也是非常的局促，都在步行的距离之内，所以很难说位置会占多少优势。面馆的门面倒是相当节俭，也没有什么装修。一眼就可以看出是公寓房一楼的一个单位，如果位于其城市的话，想必其价值也不如目前一个月的租金。

       费城的唐人街不像纽约唐人街那么夸张，但总是比城市的其他部分繁忙好多。不论是工作日还是周末，停车绝对是大问题。街道上的付费停车位都非常抢手，转几圈也很难遇到一个，停车场往往是不得已的选择。下面就是一张停车场的照片，面积不大，但是利用率极高。

       那位戴着眼镜的停车场老板学究气十足，马上让枪手联想到了一部电影里面的教授。其实人家说不定真当过教授，记得上次征婚广告博客里面有本科文凭的餐馆司机么？唐人街里绝对可以说是藏龙卧虎。

       不过话说回来，千万不要以为教授管理车行有什么委屈，主要是看你心里怎么想。像这位运筹小屋，指拈香烟，指挥倜傥，说不定心情要强于在课堂多少倍。经济方面更是无可比拟，停车场的容积大概是30多辆车，每辆车每小时平均美金5圆，一天就算10个小时，兜里就收入了1500圆，这还是保守收入。就算美金再贬值，怎么都可以算是个幸福的人。

       停好车进入餐馆，里面的空间不大，但是窗明几净，让人感觉放心而亲切。所有的桌子都是像下面照片中那样很有书卷气的古诗书法，枪手并没有艺术细胞，但总觉得很好。墙的挂饰也是同样的风格，想必店主人也是位高级知识分子，而且是学国语的。

       外面两位服务生，帅哥靓姐都是爽利非常，往来奔走，面面俱到。邻桌的两位已经在大快朵颐，男的豪爽，吃的呼呼噜噜，女的斯文，一定要把面条放进调羹里面才吃。

       趁着面条还没有来，枪手先给拉面师傅照几张相。拉面的案板隔着玻璃正对顾客，想必也有表演的意思，但是师傅看到枪手的举动，表情还是相当严肃。

       手中的照相机不给力，光圈快门什么都没有，也是误打误撞，拣出许多好像慢镜头一样的照片，正好突出师傅的技艺，所谓面条腾蛟起凤，灵动如生。

       本来牛肉拉面是特色，能多吃一些就应该多吃一些，偏偏给我们介绍了所谓的开胃菜(appetizer)，叫什么凉拌牛蹄筋，品相不错。但是小姑娘看到里面的辣椒样的粉末就不肯动手了。

       面条上来了，很难相信这样粗细均匀的面条是用手拉出来的。以前粮店的广告是”机制挂面”，现在吸引人的又变成了”手工拉面”，是复辟还是返璞，让人有些头晕。

       下面的照片中有牛肉面，牛筋面，牛腩面，可能还有牛杂面，各位能分清楚么。可怜枪手粗人驽钝，每样都吃一口，还是分辨不出来，可是浪费后厨师傅们的辛苦了。

       虽然品相味道与以前别无二致，但是每次来都掐好了饭点，所以兴致都很高昂，吃了一碗又一碗，最后数一数空碗，吓了一跳。不过也别担心枪手的身体，因为装了好几盒，要吃不了兜着走。

       吃了一肚子牛肉面，心满意足地走出小饭馆，几乎要自封为世界上最幸福的人了，不由得有些踌躇满志。迎面却抬头看到海鲜酒家，虽然肚子饱了对美味已经有些迟钝，但是透过窗子看到几个本地骗子和另外几个形迹可疑的外地人围桌而坐，服务小姐正在摆放明显冰镇过的啤酒，这时枪手才想起来，要做最幸福的人，必须等到晚饭了。转念一想，晚饭后还要送孩子学钢琴，不能喝酒，只好叹息一声了。

       枪手还在胡思乱想，转过最著名的亚洲超市(实际上是后门，门上有很朴实的广告)，迎面又碰上这么一位。沐浴在和煦的阳光中，半躺在街上正在呼呼大睡。显然是肚里有食不饿，身上有衣不冷，更难得的是一无挂虑，四大皆空，心满意足。虽然猜不透其身份如何，武功高低。但是绝对有资格争夺最幸福的人这一桂冠。

       但是显然人家连这一点都不屑费神去想。