原来低收入的家庭肥胖儿童多！吃的"太好"

在美国，每八个美国学龄前儿童中就有一个肥胖。而在黑人与西语裔的人群中这个

比例则更高: 黑人的比例为五分之一；西语裔的比例为六分之一。



相信因为在贫穷地区，正规的餐馆不多(贵)。有的尽是些速食店。蔬菜店少。肉类

又是美国食品中既便宜又是很好吃的东西 。而"好吃"的食物一般都不健康。

但好的讯息是。经历了多年来人们对儿童肥胖问题担忧的日益加深，现在美国研究

人员发现，有非常明显的证据显示，在低收入家庭中，幼儿肥胖问题已有所缓解。

这对美国未来的健康状况会产生正面的影响。因为如在3到5岁间存在超重或肥胖

的儿童，成年后超重或肥胖的可能性是一般人的5倍，并使得罹患心脏病、中风、

糖尿病和癌症的风险增加。

根据美国疾病预防控制中心(Centers for Disease Control and Prevention)的官

员表示，在19个州和其他一些美国领土上，贫困家庭学龄前儿童的肥胖率在2008

年至2011年间出现了下降。这也是首次有一份重要的政府报告显示，低收入家庭

儿童的肥胖率在经过几十年的上升之后，呈现了一致的下降模式。

在孩童时期， 父母确实不应该把孩子养的太胖。而且大家注意到没有， 在美国的

名校，基本上见不到大胖子。