玉米猪的厨房

厨房 是我的乐园..............烹饪 是儿时过家家的延续
个人资料
正文

秋色

(2010-11-15 21:53:00) 下一个

周末在家为闺女学校饼干义卖烤了60片最普通的sugar cookie (方子见:复活节饼干)

橡树籽儿

小南瓜

秋叶

包装前

包装后

还有一些没加糖霜的


顺手做了一些纸杯蛋糕带到办公室给同事






这种纸杯蛋糕的技术指标为零,用的是俺家常备的蛋糕粉和罐装奶油


蛋糕照包装上的说明烤好(注意买的时候选加液体油而不是黄油的,黄油要等到室温软化,会比较耗时),蛋糕晾凉后挤上罐装奶油就行了(罐装奶油用买whipped比较膨松好用,挤花嘴我用的是21号)
这次图省事儿,用了水果软糖做装饰
WalMart 一块钱一大包的水果软糖用擀面杖擀平(注意下面洒些砂糖防粘)用cookie cutter裁成叶片装饰(我这套cutters是在Williams Sonoma买的派皮的cutter,可以压出叶脉的轮廓)




其实枫叶的很好看,可惜让俺照糊了~~






[ 打印 ]
阅读 ()评论 (0)
评论
目前还没有任何评论
登录后才可评论.