炎夏清凉 – 红白萝卜 花

长的俊点儿，其实就是凉拌萝卜。

材料：

白萝卜 半根

胡萝卜 半根

调味料：

盐 1 茶勺 (Teaspoon)

糖 2 汤勺 (Tablespoon)

白醋 适量

工具：

饼干花刀（菊花形） 1 套 ( 大，中，小各一 )

做法：

1． 把白萝卜，胡萝卜分别削皮，洗净，切成大约 1 厘米厚的大片。

2． 用饼干花刀将萝卜切成花形 （如图）

3． 将中号的胡萝卜花嵌到大号的白萝卜花中间；小号的白萝卜花嵌到中号的胡萝卜花中间。。。（如图）

4． 将做好的萝卜花切成约 3 毫米的片（每块大约且 3-4 片）

5． 接下来的大家都会啦，把萝卜花加糖，盐，白醋拌匀，放入冰箱冰一会儿，装盘，开吃。