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长期不吃主食反而会诱发糖尿病

(2011-03-28 10:49:50) 下一个

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    一些爱美的女士为了瘦身常不吃主食,但这样做对健康不利。事实上,摄入主食并不会导致肥胖,减肥的关键在于控制脂肪和蛋白质类食物的摄入。

  如今一些时尚的减肥理念提倡不吃主食,甚至称只要不吃主食,吃再多的肉食都不会发胖。这种说法并不科学,长期不吃主食不但达不到减肥效果,还会诱发一些代谢性疾病,包括糖尿病、高血脂等。

  想保持身体健康和匀称的身材要讲究饮食平衡。

  饮食平衡包括两方面:一方面是总量的平衡,即摄入的热量能满足身体所需而又不过量;另一方面则是结构的平衡,即日常饮食中淀粉、蛋白质、脂肪三大类要均衡,一般要达到淀粉占55~65%,脂肪占20~25%,蛋白质占10~20%。

  一小碗米饭只有200热卡,而一个煎蛋就有136热卡,但饱腹感却是不一样的,若不摄入主食就只可能吃更多的脂肪或蛋白质类食物,长此以往反而容易造成脂肪堆积。

  现在很多人患了高血压、高血脂、糖尿病等心血管疾病,其实都是脂肪和蛋白质长期摄入过量引起的。  

  另外,膳食中长期缺乏主食会导致血糖含量降低,产生头晕、心悸、脑功能障碍等问题,严重者还可能导致低血糖昏迷;时间久了,还会引起体内钙、铁、钾等微量元素流失。

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