癌症病人需要忌口吗?ZT
癌症忌口是很受关注的问题,无鳞鱼、猪头肉、动物内脏、虾、蟹等是民间所说的“发物”,易引起过敏,肿瘤病人不宜食用。并非所有营养之品均适合癌症病人的饮食。所谓发物,主要是指能引起旧病复发的食物。这些食物之所以能引起发病,从现代医学的观点来看,主要与以下因素有关:
(1)某些动物性食品中含有一些激素,如猪头肉、老母猪肉、鸡肉、羊肉、老鹅等,含有大量动物激素,进食后对人体的内分泌、血管、神经系统及细胞代谢有激发和亢奋作用。对有些疾病则容易诱发或加重。
(2)一些刺激性的食物,如酒类、辣椒等,性味辛热,对胃肠等消化系统具有刺激性,癌症病人食用后有加重病势的可能。
(3)某些食物可能成为过敏源,可引起疾病复发,如海鱼、海虾、海蟹、豆腐乳等。
(4)一些粘腻厚味之品,如酒酿、糯米等,食后容易积滞肠胃,引起消化吸收障碍,使营养不足.机体抗病能力下降,是引起疾病复发或病情加重的原因之一。