那小兵

一个偶然的机会闯入了中国最大的博客,悄然发现一个人间故事的宝藏,猛然落入爱恨交加的陷阱,最后被封逃回美国,留下一个1644445点击的纪念品。
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扬州炒饭的哲学?别看这道普通的中国菜并非复杂,但这里面包涵着三层哲学道理:一,包容性:扬州炒饭中有白饭、鸡蛋、火腿、大鲜虾仁,当中少了那样就不是正宗货;二,独立性:这四样东西都不可替代,白饭不能以黑饭取代,鸡蛋不能用鸭蛋偷换,火腿好像也不应当用猪肉顶替,鲜虾仁不能用虾米替代。换了材料也算造假,味道不同了。三,平衡性:要炒出真正的扬州[阅读全文]
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