涮埽的博客
“the feeling of happiness dwells in the soul” Democritus
正文
这个麻辣小火锅聚餐时带上，很受欢迎，这个菜是很典型的大锅饭做法，又快又简单。
主要调料：干辣椒
其它调料：花椒（我这次用的是很麻的青花椒），豆瓣酱，蒜
主要原料：各种腊味（香肠，腊肉，火腿），切块
其它原料：各种比较耐煮的豆制品，面筋，蘑芋
做法：
1。在铁锅里放点油
2。把调料倒入，爆出香味
3。加豆瓣，再爆香
4。爆一下火腿块，加一碗热水。
1。把腊味和豆制品都切块。
2。把各色腊味加在锅里，炖开锅。
3。把蘑芋，豆干块，倒在锅里一起煮。
这个麻辣小火锅，味道太好了：
要是聚会时间长，天冷，可以把个小火炉一起带上，到时候再热就可以了。这些材料都不怕煮过头的。
上次聚会的时候，汤洒道了我车里。这次，我把火锅里加了包宽粉条，用它来吸干锅里的水份：
宽粉煮下锅后，开锅就可熄火，等到party的地方，粉自己就烂糊了，别煮的太过头。
成品：
总结一哈：
这个菜很简单，就是辣子和腊味炖在一起，家里有什么原料就加什么原料。在party上做了好多次，都很受欢迎。看来只要味重，都受欢迎。
附：童工罢工时的剥蒜法：
我用了两头蒜做这个菜，今天童工罢工不给俺剥蒜了，连俺的狗儿子都懒得搭理俺。
烦着哪，不给你剥蒜：
俺就自力更生了：
两头蒜，放口带里（要环保，可以用以前的reuse口袋，或纸口袋也行），用刀背拍3，5下，晃晃口袋，蒜都在口袋底下了，大约10秒可剥2头蒜。这些蒜，10岁大的童工大约剥半个钟头（边看TV，边剥）。看来，俺用童工是为了培养爱劳动的好品格，不是为了剥削啊！！
祝大家家里的童工都不爱罢工！
主要调料：干辣椒
其它调料：花椒（我这次用的是很麻的青花椒），豆瓣酱，蒜
主要原料：各种腊味（香肠，腊肉，火腿），切块
其它原料：各种比较耐煮的豆制品，面筋，蘑芋
做法：
1。在铁锅里放点油
2。把调料倒入，爆出香味
3。加豆瓣，再爆香
4。爆一下火腿块，加一碗热水。
1。把腊味和豆制品都切块。
2。把各色腊味加在锅里，炖开锅。
3。把蘑芋，豆干块，倒在锅里一起煮。
这个麻辣小火锅，味道太好了：
要是聚会时间长，天冷，可以把个小火炉一起带上，到时候再热就可以了。这些材料都不怕煮过头的。
上次聚会的时候，汤洒道了我车里。这次，我把火锅里加了包宽粉条，用它来吸干锅里的水份：
宽粉煮下锅后，开锅就可熄火，等到party的地方，粉自己就烂糊了，别煮的太过头。
成品：
总结一哈：
这个菜很简单，就是辣子和腊味炖在一起，家里有什么原料就加什么原料。在party上做了好多次，都很受欢迎。看来只要味重，都受欢迎。
附：童工罢工时的剥蒜法：
我用了两头蒜做这个菜，今天童工罢工不给俺剥蒜了，连俺的狗儿子都懒得搭理俺。
烦着哪，不给你剥蒜：
俺就自力更生了：
两头蒜，放口带里（要环保，可以用以前的reuse口袋，或纸口袋也行），用刀背拍3，5下，晃晃口袋，蒜都在口袋底下了，大约10秒可剥2头蒜。这些蒜，10岁大的童工大约剥半个钟头（边看TV，边剥）。看来，俺用童工是为了培养爱劳动的好品格，不是为了剥削啊！！
祝大家家里的童工都不爱罢工！
• 你家是旧社会真实写照，一会儿黑馒头，现在又惊现童工！ -maymayw- ♀ 
(0 bytes) (32 reads) 4/4/12 03:25:26
(0 bytes) (32 reads) 4/4/12 03:25:26 • 问个问题，什么是“蘑芋”？多谢！ -难得一唱- ♀ (0 bytes) (26 reads) 4/4/12 14:28:10
(0 bytes) (26 reads) 4/4/12 14:28:10 • 别名蒟蒻，可排毒，减肥。。 -涮埽- ♀ (106 bytes) (78 reads) 4/4/12 16:55:58
(106 bytes) (78 reads) 4/4/12 16:55:58 
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