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另类葱油饼

(2012-03-28 20:01:03) 下一个
葱油饼
以前我代言过葱油饼:姐想为葱油饼代言!
今天俺要做个可口的糙面葱油饼:


俺上次在黑馒头的帖里(俺很丑,样子也不温柔,但是。。)说了,家里有个逻辑超常的人,同事有糖尿病,我们全家也要吃粗粮。本来俺脚得有点委屈,奋斗这么多年才吃上白米,白面,这又要受LD同事的牵连。后来,俺突然想明白了,LD就是LD,人家的健康意识就是强:有病治病,没病预防,在LD倡导的健康意识新时代里,俺还可以借机多学习新菜谱,多好的事,这个一定要好好感恩!

原料:
荞麦面,全麦面,和普通粉各半杯。
开水3/4杯。


做法:
1。把面混匀,加开水,绞成烫面,等面凉了后,团成个面团。
2。和普通葱油饼一样的做法,(普通葱油饼的做法
3。加油少许,烙饼:


点评:
比想象的要好吃的多,香香脆脆的,小娃也吃了块。
关建是,面一定是烫面才没有糙面的硬硬的口感。

那天晚上的晚饭:


冬瓜丸子汤:


在来张:


祝大家身体健康!
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