甜蜜党紧急会议

甜蜜党照开紧急会议，商量两位姐妹过生日和召收新会员的事情。这次是在位川妹子家吃的便饭。

上菜：
猪蹄冻：
猪蹄冻的做法
把猪蹄（三个）放高压锅里压一小时，放一点盐，待之软烂捞出，汤汁 倒进一合适的器皿中。
小心锅里会有骨头碎渣，要清理干净。
将猪蹄骨头一块块剥离，并且将剥下的肉和筋都尽量撕小一点，这样成品才会美观。
如果剩下的汤汁粘稠度适中的话，就可把肉和各种丁全倒进汤汁里搅匀，放冰箱冷藏室待 其凝固即可。吃时，一定将其上面凝固的厚厚一层油脂全刮去。 吃的时候切片，这次拌的是麻辣味。


麻辣红白萝卜：
红白萝卜切丁，用盐淹一下。
倒掉萝卜出的水，用麻辣油拌。


花生，豆豉，小鱼：


风干腊鸡腿炒蒜苗：
风干腊鸡腿：
鸡腿用盐，料酒和花椒淹两天（在冰箱里淹）。
摸干鸡腿上的水，把鸡腿晾在阴凉，通风的地方，阴干。
完全晾干后，装带放冰箱，吃的时候可以先泡一下。


土豆烧牛肉：


青菜：


芹菜豆干：


薏米，百合，枸楫汤：


南瓜饼：黑芝麻合桃馅
南瓜泥和糯米粉1：1和面，包上黑芝麻合桃馅，在锅里烙黄就行了。


奶酪蛋糕（卖来的成品）：（韩式，不太甜，很好吃）