最近我的自我感觉超好综和症(high self esteem Syndrome)的病又犯了,每天琢摸着做些力所不能极的的事儿。这不,自己做上排叉了,这还不算,还要拿来显摆。
原料:
面粉,盐一小嘬,黑芝麻一些,五香粉一小嘬。

制作:
1、将所有原料放入盆中,起动猪蹄牌和面机,揉搓均匀成面团,盖保鲜膜或湿布醒20分钟左右。
2、将面团揉搓均匀切开成4分放盆里盖好,取一分,擀成均匀的面片。

面片的厚度跟平时包混炖时擀的厚度差不多,擀好后再对折切成长大约为7厘米,宽为3厘米的片,对折,中间切三连刀。

一头从中间切口处穿过,其它依次做好。 请看细图:

锅里倒小半锅油,烧至6成热时,放入做好的排叉炸成金黄色即可出锅。

显摆完了,感觉很牛,请允许我在虎年的尾巴上牛一下。
请JMs轻砸,否则我会犯自卑综和症(low self esteem Syndrome)的病,不给我那帮酒肉朋友做饭吃,她们会找上门的。。。:)
祝大家多备年货,过新年!
哈哈,随便吃吧!
握手!说的好:这是童年时少得可怜的温馨回忆之一! 那时吃的东西很少。