美食是需要时间烹制的

周围的姐妹们几乎人人是烹饪高手。无论是家常菜，还是宴席上待客的菜肴，可以说都是很精通的。然而好吃的菜肴，一般情况下都是需要时间烹制的。吃货一般是好吃，如果好吃而不懒做，那么，品尝加学会做饭是有可能二者而兼之的。在一好姐姐的指导下，学会了做美味凉鸡。

步骤如下：

1.农场走地鸡一只，洗尽备用。

2.锅里放上水加入陈皮，八角，花椒，料酒，葱，姜，盐。把水烧开。

3.放入备好的走地鸡，最好水能没过鸡。把水烧开，然后把火调到小，盖上盖子，鸡几乎是被烫熟的。这个过程大约30-40分钟。

4.准备一个容器，放上凉开水，和冰块。

5.鸡熟了以后，马上放如有冰块的容器，最好冰水能没过鸡，大约40分钟。

6. 鸡去骨，切件，伴上自己喜欢的佐料即可。

好吃！！时间孕育了美味！！

图一：佐料也可呈现一种另类的美

图二：就是英勇就义也要优雅地就义

图三：冰块的世界有一种晶莹的美

图四：热与凉的交融能创制一种味蕾的满足

图五：复杂是美味的一种基础

图六：美食是需要时间烹制的！

 

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[菲儿天地]

做得好棒，鸡很漂亮，下次试试