好吃好喝

怕胖，就少吃点脂肪，或者说少吃油大的，基本上已经深入人心了。这背后的道理似乎是脂肪（油脂）造成肥胖。详细点说是油脂的摄入增加了能量的增加，多余的能量会转化成身体的脂肪储存起来，造成肥胖。但是，随着人们对于肥胖研究的增加，流行病学家提出所谓的脂肪悖论。脂肪悖论指的是经过大量的宣传，美国人均脂肪的摄入量逐渐减少，但是同时肥胖的发生率依[阅读全文]

第一篇：地中海饮食： 适于各种人群，对于有可能患心血管疾病的人群更有好处。 -每天：水果：150克；蔬菜：200克；面包和其他的粮食：250-300克； -每周：适量的豆类（黄豆，青豆），坚果（花生，核桃），籽类（葵花籽，南瓜籽）；鱼（金枪，三文）：200克；0-4个鸡蛋 -中低量的奶制品（牛奶，奶酪，黄油）和禽类（鸡，鸭）；少吃肉类（牛肉，猪肉）； -每天喝少[阅读全文]