豆腐卷 (图)

第一次想到要把料理方面的东西发到网上来。

这样也好，以后不知道要吃什么了的时候翻一翻，晚上的菜谱就有了。
昨晚吃的是豆腐卷，这还是老妹儿想起来的呢，最近一直没做都忘记了。

做法很简单，馅就是像平时后饺子一样，把猪肉，白菜，豆腐，虾皮以及其他调味料等和在一起就可以了。
和好的面的擀成大的的面饼，要薄一些。
再把和好的馅铺在上面卷起来，切成5-6厘米长度，像煎水煎包一样的上锅煎就好了。
注意煎的时候是横断面贴锅底的。