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中午饭

(2019-09-06 21:23:05) 下一个

天太热没胃口,先生给做了这个お好み焼き,直翻就是爱好烧,中国叫大阪烧,其实就是圆白菜打底的烤饼。

儿子吃了一口才照的,样子不规则。实际外面卖的饼更厚些,先生这个就是山寨版

儿子涂的酱,很狼藉,一般他还是比较注意的,今天可能心思在别处

做法很简单:圆白菜切碎,用面和鸡蛋和在一起,如果有粘粘的山芋酱就更好。薄一点的肉片比较好。把钢锅涂一层油,粘粘的料放进去,考1-2分钟,把肉片放在上面。翻个,肉片的一面变成最下面。考到2-3分钟,肉和饼都熟了就出锅

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