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豆角海带粉丝沙拉(文图视频)

(2020-08-11 20:21:37) 下一个

https://youtu.be/VmZIY4O4IkU

材料:豆角半磅,宽粉丝2小把,干海带一小撮
调料: 姜末1茶匙,蒜末1勺,料酒1勺, 五香粉1勺,辣椒1勺,Basil 1勺,老抽一勺,水1杯。菜油2勺。香油1茶匙。
做法:豆角开水焯熟,粉丝烫熟,过凉水控干水分备用。海菜凉水泡发后控水。三种食材混合均匀,依次加入料酒,老抽,水搅拌均匀。再加姜末,蒜末,五香粉1勺,辣椒,Basil,然后浇上烧热的菜油。撒上白芝麻。摆盘用自己做的泡胡萝卜和安妮女王的蕾丝花。

食材

掰好的豆角

焯豆角

焯宽粉丝

沙拉

摆盘

开吃!

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