豆角卤面（图文视频）

https://youtu.be/V9ejtCvYjlo

材料: 猪肉1磅，豆角1磅，2杯面粉做的手擀面。

调料: 姜末1茶匙，蒜末1勺，料酒1勺， 五香粉1勺，辣椒1勺，Basil 1勺，老抽一勺，水1杯。

 做法: 猪油切片，豆角掰段。热锅滑油，下入肉片，加入姜蒜末，料酒，五香粉和辣椒粉，撒入basil, 加老抽翻炒，浇一杯水煮一小会儿出锅。把汤汁逼出来和蒸了15分钟的手擀面混合均匀倒入蒸屉，把肉菜盖在面上，大火蒸20 分钟。

 

 

食材

 

 

蒸面

炒豆角肉片

 

 

 

 

 

蒸菜面

豆角卤面

开吃!