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低盐羊肉韭菜饺子 (文,图和视频)

(2020-06-30 19:55:54) 下一个

https://youtu.be/t4FDjOr3od0

对北方人来说, 水饺是非常家常的吃食。出门饺子进门面。我把我的低盐羊肉饺子和沾水做法在这里和大家分享一下,我没有自己擀皮,那个对从没包过饺子的人有难度。我买的现成的饺子皮,比较容易计算碳水量。希望给那些从未包过饺子的人一些建议。

食材:从菜地割的韭菜1磅,自己牧场产的羊肉1磅。

调料:1勺老干妈辣酱,1勺蒜末,1勺苹果醋

做法:把韭菜洗净切碎,与羊肉混合均匀。用买来的饺子皮沾水包成饺子。半锅水烧开,不盖盖煮饺子4分钟,捞出备用。用1勺老干妈辣酱,1勺蒜末,1勺苹果醋混合后就是饺子沾水。开吃!

割韭菜

洗韭菜

切碎的韭菜和羊肉

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

活馅儿

 

 

 

 

 

 

 

煮水饺和沾水

饺子皮

 

 

 

 

 

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