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今天的午饭--炸猪排

(2012-06-11 17:43:58) 下一个
一定要拍上生粉, 再去浸蛋液, 再裹面包粉哦. 生粉会隔离在猪排内的汁和外界之间, 高温会把猪排内的肉汁逼出来, 但又因为生粉的阻隔而流不出来, 这样, 吃起来才会感觉很鲜美, 很JUICY哦^&^
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评论
淘淘宝宝 回复 悄悄话 谢谢. 呵呵, 我想我知道你是谁:)~
mmzhong 回复 悄悄话 好好好, 赞一个
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